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2019年7月

2019年7月 2日 (火)

半夏生

20190702

 

仕事も一時休憩となりました。

季節の節目、七十二候では半夏生(はんげしょうず)となりました。
古くは山形特産の紅花は「半夏一つ咲き」といわれ、いよいよ花摘みの時期を迎えました。
また、私の住む地域では梅干し用の紫蘇を収穫して揉み紫蘇を作る作業の目安になります。

我が家の畑では、1株だけのブルーベリーが実りを迎える時期でもあります。
初めての収穫はつまみ食いする程度の量ですが、もう少したてば一度の収穫量が増えてきます。
収穫したものは一旦冷凍して仕事が暇な時期にジャムを作ります。

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