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2016年9月20日 (火)

焼とうもろこし

20160920

雨で外での作業ができません。
こんな日はお遊びモードに突入です。

一人寂しくアウトドア・・・

畑の肥料分を吸収させるために植えていたとうもろこしを収穫して焼とうもろこしを作ってみました。
無農薬,放任栽培(栽培というよりは種を蒔いただけ)のとうもろこしは大きさがバラバラ,それでもチャンと食べられるまでに育ちました。

畑の肥料(土壌改良材)用として知人から譲ってもらったクズ炭に火を着けて30本ほど焼きました。
コーヒーを飲みながらのんびりと焼いていると・・・ 温度が上がるとノコノコと出てくる奴がいます。さすが無農薬です。
上の画像にも写っていますが・・・ 一応ぼかしておきました。

祭りなどの出店の醤油の香りがする焼とうもろこしもうまそうですが,皮ごと焼いたものは醤油は必要にありません。熱いうちも美味しいのですが,冷めてからの方が甘みが出て美味しくなります。皮がついているので水分が飛んでシナシナにもなりませんし。

雨で手持ちぶさたにしていると,たいがい同じような知人が遊びに来ます。
お茶菓子代わりに焼とうもろこしをほおばりながら暫し団らん。お土産に数本差し上げる。
夕方までに家族の分を残して焼とうもろこし完売です。

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